הידרוקסיפרופיל מתילצלולוז היפרומלוז למזון E15 E50 E4M

יש לו עמידות מצוינת לאנזימים ויציבות תחליב.

להפחית את כמות השמן ולשפר את הטעם, המראה, המרקם, הלחות ותכולת הגז של מזון שאבד עקב הפחתת תכולת השמן.

יש לו יכולת עיבוד מעולה וביצועי עיבוי.

הוא יכול לשלוט ביעילות בתכולת הלחות של המזון מהקפאה ועד לטמפרטורה רגילה, ולהפחית את הנזק, גביש הקרח והידרדרות המרקם של המזון הנגרמת על ידי אחסון קר.

צור קשר עכשיו

פרטי מוצר

HPMC הוא חומר רפואי רב תכליתי, יכול לשמש כמעבה, מפזר, מתחלב וסוכן יוצר סרט. מיוצר בציפוי סרט לוח התרופות, דבק, יכול לשפר באופן משמעותי את שיעור ההמסה של תרופות יכול לשפר את הטבליות העמידות למים. כמו כן כתרחיף, תכשירים עיניים, תכשירים לשחרור מבוקר כגון שלדים וטבליות צפות.

HPMC ופולימרים סינתטיים אחרים וקשירת תרופות קולואידיות, יכולים למנוע מתרופות מים ואלכוהול מהג'ל השקוף להפריד את המים ולשפר את אגירת המים, הוא גם מזון, קוסמטיקה ואזורים אחרים המשמשים כמעבה, מתחלב ומשפר תכונות ריאולוגיות, כמו גם לתעשייה כימית אחרת בשימוש יומיומי וכו '. כיום מוצר זה הפך לחומר העיקרי עבור קפסולה צמחית.

נוסחה

HPMC (n ~ 2)/2

OR=-OH、-OCH3、-[OCH2CH(CH3)]nOH or-[OCH2CH(CH3)]OCH3

טווח יישומים וצמיגות ספציפיים

צמיגות יישום	60YT HPMC	65YT HPMC	75YT HPMC
שמנת קרמית וקינוחים	4000	/	/
מאפים	50, 4000	/	4000
אוכל מטוגן	50, 4000	50	100, 4000
תיבול/רוטב	50, 4000	4000	/
רוטב/מרק	400, 4000，100000	/	100
בשר צמחי/ בשר משוחזר	4000，100000	/	4000,15000, 100000
מהות	15, 50	/	/
ממתקים	15, 50	/	100

מפרט

סוג פריט		60YT HPMC	65YT HPMC	75YT HPMC
מתוקסי %		28.0~30.0	27.0 ~30.0	19.0~24.0
הידרוקסיפרופיל %		7.0 ~12.0	4.0~7.5	4.0 ~12.0
טמפרטורת ג'ל °C		58.0~64.0	62.0~68.0	70.0~90.0
צמיגות mPa.s		5,15,50,400,400 0,40 0 00	50, 4000	100, 4000, 15000, 100000
pH				5.5~7.5
חומר מסיס במים			%	<0.4
אובדן על ייבוש			%	≤4.5
שריפת שאריות			%	<1.4
מתכת כבדה			עמודים לדקה	<10
מלח ארסן			עמודים לדקה	<2
מגבלה מיקרוביאלית	המספר הכולל של חיידקים אירוביים		cfu/g	≤600
	סה"כ עובש ושמרים		cfu/g	≤60
	Escherichia coli		cfu/g	לא נבדק